Raciones: 2 porciones
Ingredientes
- 30 g de raíz de cúrcuma fresca o ½ cdta de cúrcuma molida
- 10 g de jengibre fresco o ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 10 g de pimienta negra
- 500 g de leche de coco o de almendras o avena al gusto
- 20 g de aceite de coco
- 1 cdta. de miel o de jarabe de arce o 1 dátil Medjoul sin hueso partido en trozos
- 1 cdta. de nuez moscada en polvo
- 1 pizca de sal
- 2 clavos de olor
- 1/2 cdta de vainilla opcional
Elaboración paso a paso
- Colocar en el vaso todos los ingredientes y calentar por 5 minutos / 100ºC / Velocidad 2.
- Triturar 1 minuto / Velocidad 10 y colar si lo prefieres.
- Servir frío o caliente.
Notas
- Puede añadir una cucharada de aceite de coco.
- Puede moler y mezclar todos los ingredientes secos para tener la mezcla lista para usar.
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