Raciones: 10 porciones
Equipment
- Tazón
- Moldes para muffin
- Refrigerador
Ingredientes
- 490 g de chocolate en trozo
- 145 g de amaranto
Elaboración paso a paso
- Colocar 250 g de chocolate en trozo en el vaso y picar 10 segundos / Velocidad 8 vaciar a un tazón y reservar.
- Colocar 240 g de chocolate restante en el vaso y picar 10 segundos / Veocidad 8.
- Añadir el chocolate reservado, derrita 5 minutos / 50ºC / Velocidad 2, verter el chocolate derretido a un tazón grande y agregar el amaranto al tazón, mezclar con la espátula.
- Verter la mezcla en moldes de muffins apretando fuerte.
- Refrigerar las alegrías por 30 min .
- Servir.
Notas
Puede conservarlo en refrigeración hasta consumir.
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