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RECETA SOPA DE AJO

Sopa de ajo

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Sopas
Cocina: Mexicana
Keyword: celiaco, Contiene huevo, Diabéticos, economico, fácil, saludable, vegetariano
Raciones: 6 porciones

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 50 g de ajo
  • 30 g de aceite
  • 1800 g de caldo de pollo
  • 2 cditas de sal

Elaboración paso a paso

  • Cubrir el interior de la taza medidora con un cuadro de plástico film lo suficientemente grande para que sobresalga.
  • Cascar y verter 1 huevo dentro del tapón y enrollar la orilla de plástico film para cerrar bien. Repetir la operación con todos los huevos y reservar en la Vaporera.
  • Colocar en el vaso el ajo y el aceite. Picar por 5 segundos / Velocidad 5 y sofreír por 10 minutos / 120°C / Velocidad 0.5 .
  • Añadir el caldo de pollo y la sal. Colocar la Vaporera en su posición y cocinar por 20 minutos / Vapor / Velocidad 0.5.
  • Servir caliente con un huevo en cada plato.
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