Raciones: 600 grs
Ingredientes
- 100 g azúcar
- 500 g leche entera
- 50 g maicena
- 3 huevos
- 1 cdita vainilla
Elaboración paso a paso
- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos / 90ºC / Velocidad 4.
- Retire a un recipiente y cubra con film transparente pegado a la crema o vierta en una manga pastelera (para que no se haga costra en la superficie).
- Deje enfriar y reserve en el refrigerador durante 1 hora como mínimo antes de utilizarla.
Notas
- Crema pastelera de chocolate: Añadir 30 g de cocoa en el paso 1.
- Crema pastelera de café: Añadir 10 gr de café instantáneo soluble en el paso 1.
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