Raciones: 6 porciones
Ingredientes
- 350 g repollo morado en trozos sin el tronco
- 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
- 1 manzana verde pelada y cortada en 4 sin las pepas
- 3 ramitas de perejil
- 40 g de nueces
- 40 g de pasas morenas
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre de manzana
- 30 g de mostaza
Elaboración paso a paso
- Colocar en el vaso todos los ingredientes y programar 3 segundos /Velocidad 5.
- Comprobar que estén todos los ingredientes bien picados, de no ser así programar unos segundos mas.
- Servir en una ensaladera o reserve en el refrigerador.
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