Raciones: 8 porciones
Equipment
- Tazón
Ingredientes
- 100 g de nueces tostadas
- 600 g de manzana verde descorazonada , cortada en cuartos
- 100 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
- 150 g de piña en almíbar en trozos
- 200 g de crema ácida
- 1 lata de leche condensada
- ¼ cdita de eneldo
- 1 cdita de canela en polvo
- 20 g de pasitas güeras
- 20 g de pasas
- 8 cerezas en almíbar
- Menta fresca para decorar
Elaboración paso a paso
- Coloque en el vaso la nuez y pique por 5 seg / Vel 4. Transfiera a un tazón y reserve.
- Coloque en el vaso la manzana y pique por 10 seg / Vel 3.5. Transfiera a un tazón para ensalada.
- Coloque en el vaso la zanahoria y pique por 5 seg / Vel 5. Añada al tazón para ensalada.
- Coloque el tazón sobre la tapa del vaso y pese la piña en trozos, la crema ácida, la leche condensada, el eneldo, la canela, las pasas y las pasas güeras.Mezcle con ayuda de la espátula.
- Adorne con las cerezas en almíbar, la nuez picada y las hojas de menta fresca.
- Sirva.
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