En México el amaranto es muy común verlo en las alegrías como un dulce tradicional típico, también es muy usado en la comida gourmet o fit, pero ¿sabes realmente cuáles son sus beneficios?, aquí te los compartimos, para que consideres incluirlo en tu dieta ya que esta lleno de nutrientes:
El amaranto es una semilla saludable y nutritiva, conocida por su alto contenido en minerales, vitaminas y antioxidantes. Aquí hay algunos de los beneficios que el amaranto puede ofrecer:
1. Mejora la salud del corazón: El amaranto contiene ácidos grasos omega-3 y omega-6, que ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos, lo que mejora la salud del corazón.
2. Estimula el sistema inmunológico: El amaranto contiene muchos nutrientes importantes, como la vitamina C y el hierro, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades.
3. Mejora la digestión: El amaranto contiene fibra soluble, que ayuda a regular el tránsito intestinal, mejorar la digestión y prevenir la constipación. 4. Protege la salud de los ojos: El amaranto contiene luteína y zeaxantina, que son antioxidantes que protegen la salud de los ojos.
5. Mejora el bienestar general: El amaranto contiene muchos nutrientes, como magnesio, hierro y fósforo, que ayudan a mejorar el bienestar general.
Ya que conoces para que es bueno el amaranto aquí te dejamos una forma sencilla de preparar alegrías con la OSOJIMIX