PANQUEQUES DE CHOCOLATE (CACAO)

Tiempo de preparación: 1 minuto
Tiempo total: 5 minutos
Plato: Postres, Dulces y Repostería
Keyword: cacao, panqueques
Raciones: 10 porciones

Ingredientes

  • 100 g de harina
  • 20 g de cacao sin azúcar
  • 20 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 250 g de leche entera
  • 2 huevos
  • 30 g de mantequilla blanda y algo más para engrasar la sartén

Elaboración paso a paso

  • Ponga en el vaso la harina, el cacao, el azúcar y la sal y mezcle 10 segundos/velocidad 6.
  • Añada la leche, los huevos y la mantequilla y mezcle 20 segundos/velocidad 4. Deje reposar la masa un mínimo de 30 minutos.
  • Engrase con mantequilla un sartén antiadherente y caliéntela a fuego medio. Vierta un cucharón pequeño de masa inclinando la sartén hacia todos lados para cubrir totalmente la base con la masa. Déjela hacerse hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Dé la vuelta y hágala durante 1 minuto. Repita sucesivamente con la masa restante.

Notas

Rellene con lo que mas le guste, mermeladas, manjar, crema pastelera, helados etc..
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