Raciones: 6 vasos
Equipment
- Tazón
- Colador de malla fina
Ingredientes
- 500 g de tamarindo natural sin cásara
- 1000 g de agua
- 150 g de azúcar
- 200 g de hielos
Elaboración paso a paso
- En un recipiente colocar el tamarindo natural sin cáscara y el agua. Dejar remojar por 30 minutos.
- Retirar las semillas del tamarindo. Colocar en el vaso la pulpa del tamarindo, el agua, el azúcar, el hielo en el vaso y licuar por 1 minuto / Velocidad 10.
- Colar a través de un colador de malla fina.
- Servir fría.
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