Prep Time: 10 minutes minutes
Total Time: 40 minutes minutes
Course: Sopas
Cuisine: Mexicana
Keyword: celiaco, Diabéticos, dulce saludable, economico, fácil, vegetariano
Servings: 6 porciones
- 250 g de poro en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 chile serrano desvenado
- 30 g de aceite
- 500 g de papa pelada y en cubos (2 x 2 cm aprox)
- 800 g de agua
- 1 cubo de caldo
- 1 cdita de sal
Colocar en el vaso el poro, los dientes de ajo, el chile y el aceite. Picar por 3 segundos / Velocidad 5 y sofreír por otros 7 minutos / 120°C / Velocidad 1.
Añadir las papas, el agua, el cubo de caldo, la sal y cocinar por 25 minutos / 90°C / Velocidad 0.5.
Servir caliente.
