FLAN DE COCO

Prep Time: 1 hour 35 minutes
Total Time: 1 hour 35 minutes
Course: Postres, Dulces y Repostería
Keyword: coco, Flan
Servings: 6 porciones

Ingredients

  • 60 grs. de caramelo líquido ver receta en la mix
  • 370 grs. de leche condensada 1 lata
  • 130 grs. de leche entera
  • 4 huevos
  • 50 grs. de coco rallado
  • 500 grs. de agua

Instructions

  • Distribuya el caramelo líquido en 6 moldes de soufflé individuales (Ø 8 cm, alto 4.5 cm) cubriendo totalmente el fondo y reserve.
  • Ponga en el vaso la leche condensada, la leche, los huevos, el coco y mezcle 10 segundos/velocidad 5.
  • Vierta la mezcla en los moldes y cúbralos con film transparente.
  • Coloque 4 moldes en la vaporera y 2 moldes en la bandeja de la vaporera. Tape y reserve.
  • Ponga el agua en el vaso y sitúe la vaporera en su posición. Programe 30 min/Vapor/velocidad 1.
  • Retire la vaporera y quite con cuidado el film transparente de los moldes.
  • Deje templar y reserve en el frigorífico al menos 1 hora. Desmolde sobre un plato y sirva.
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