MANJAR DE MEMBRILLO

Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 1 minuto
Plato: Postres, Dulces y Repostería
Keyword: dulce, manjar, membrillo, postre
Raciones: 1 Frasco

Ingredientes

  • 400 g membrillo
  • 350 g agua
  • 1 tarro de leche evaporada
  • 350 g azúcar

Elaboración paso a paso

  • Poner en el vaso 400g de membrillos lavados y picados, agregar 350g de agua y programar 30 minutos/100ºC/velocidad 0,5.
  • Agregar 1 tarro de leche evaporada y programar 15 segundos/velocidad 5.
  • Debe quedar bien molido, volver a repetir el paso anterior de ser necesario.
  • Agregamos 350g de azúcar y programamos (sin la taza medidora puesta para evitar salpicaduras) 30 minutos/ Temperatura vapor/velocidad 4.
  • Vaciamos el contenido en un frasco de vidrio hermético.
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