ARROZ-CON-LECHE.

Arroz con leche

Tiempo de preparación: 6 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Plato: Postre
Cocina: Mexicana
Keyword: Con lácteos, dulce, economico, fácil, postre, saludable, sin huevo
Raciones: 6 porciones

Equipment

  • Recipientes individuales
  • Refrigerador

Ingredientes

  • 500 grs. de leche entera
  • 500 grs. de leche evaporada
  • 140 grs. de arroz
  • 1 tira de piel de naranja sin lo blanco porque amarga
  • 1 tira de piel de limón sin lo blanco porque amarga
  • 1/2 Rama de Canela
  • 90 grs. de leche condensada
  • Canela molida r para espolvorear

Elaboración paso a paso

  • Colocar la mariposa en las cuchillas.
  • Añadir al vaso la leche entera y evaporada, el arroz, la canela, la piel de naranja y limón. Programar en 40 min / 90ºC / Vel 0.5.
  • Añadir la leche condensada y cocinar por 8 min / 90ºC / Vel 0.5
  • Vaciar en recipientes pequeños, retirar la rama de canela y las pieles de limón y naranja.
  • Dejar enfriar y espolvorear canela molida para servir.

Notas

  • Puede añadir azúcar o endulzante de su preferencia, si lo desea mas claro añadir 50g más de leche al final y mezclar.
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