Tiempo de preparación: 5 minutos minutos
Tiempo total: 25 minutos minutos
Plato: Bebidas
Cocina: Mexicana
Raciones: 5 porciones
- 420 g de fresas sin rabo
- 100 g de azúcar
- 100 g de agua
- 650 g de leche
- 2 cdas de fécula de maíz disueltas en 30 g de agua
Colocar en el vaso las fresas, el azúcar, el agua y pique por 5 segundos / Velocidad 3.5.
Cocinar por otros 6 minutos / 100°C / Velocidad 2.
Añadir la leche y licuar por 20 segundos / Velocidad 10.
Añadir la fécula de maíz disuelta y cocinar por 12 min / 90°C / Velocidad 3.
Servir frío o caliente.
