Bolitas de salmón ahumado con crema ácida
Tiempo total: 10 minutos minutos
Plato: Aperitivo
Cocina: Chilena
Keyword: aperitivo, comida para 4, crema, crema acida, salmon, sin gluten
Raciones: 4 personas
Autor: Platos y Copas
- 100 g de salmón ahumado
- 30 g de queso de cabra
- 1 cdta de eneldo
- ¾ taza de crema ácida
- 1 racimo de cebollín picado
Vaciar salmón, queso de cabra y eneldo en el vaso y programar 8 segundos/velocidad 8. Debe quedar una mezcla homogénea. Formar las bolitas con las manos y reservar en el refrigerador.
Ponga el racimo de cebollín picado en el vaso, añada la crema ácida, sal, pimienta y unir 3 segundos/giro inverso/Velocidad 2.
Servir las bolitas acompañadas de la crema ácida.
