Tiempo de preparación: 5 minutos minutos
Tiempo total: 15 minutos minutos
Plato: Bebidas
Cocina: Mexicana
Raciones: 4 tazas
- 250 g de chocolate oaxaqueño
- 1000 g de leche
- 1 pizca de sal
Colocar la leche, la pizca de sal y el chocolate dentro del vaso.
Caliente por 6 minutos / 90ºC / Velocidad 3.
Licuar 30 segundos / Velocidad 5-8 progresivamente.
Servir espumoso.
- Puedes pulverizar antes el chocolate 5 seg/ Vel 10.
- La forma tradicional de prepararlo es con agua, puedes sustituir la leche.
- Si no tienes chocolate oaxaqueño utiliza chocolate en barra tradicional.
