Chocolate Caliente Espeso
Tiempo de preparación: 11 minutos minutos
Tiempo total: 15 minutos minutos
Plato: Bebidas, Bebidas Calientes
Keyword: chocolate, Chocolate caliente
Raciones: 4 Porciones
- 200 g de chocolate para postres 50% cacao cortado en trozos
- 750 g de leche entera
- 30 g de maicena
- 40 g de azúcar
- 1 pizca de sal
Colocar el chocolate en el vaso en trozos grandes y rallar 30 segundos /Velocidad progresiva 5-10.
Añadir la leche, la maicena, el azúcar y la sal. Programar 10 minutos /90°C/ Velocidad 2.
Batir 20 segundos /Velocidad 4. Servir caliente.
ideal para untar churros, galletas o queques.
