Raciones: 1 taza
Ingredientes
- 2 cdta de sal
- 1 cda de pimienta negra entera recién molida
- 1 taza de cilantro picado finamente
- 3 cda jugo de limón
- 3/4 taza de leche de coco
- 2 cda de mantequilla de maní
- 2 cebollines picados finalmente
- 1 chile serrano sin semillas picado finamente
Elaboración paso a paso
- Colocar en el vaso de 2 cucharaditas de sal, 1 cda. de pimienta negra entera recién molida, 1 taza de cilantro picado finamente, 3 cdas jugo de limón, 3/4 taza de leche de coco, 2 cdas. de mantequilla de maní, 2 cebollines picados finalmente, 1 chile serrano picado finamente y mezclar 8 Minutos /100ºC/ Velocidad 7,7.
- Moler hasta lograr una mezcla homogénea 10 Segundos /Velocidad 8.
- Verter en fuentes para cóctel y servir.
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