RECETA ENSALADA DE PEPINO

Ensalada de pepino

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Plato: Ensalada
Cocina: Mexicana
Keyword: celiaco, Contiene Lactosa, Diabéticos, economico, fácil, rapido
Raciones: 6 porciones

Equipment

  • Tazón

Ingredientes

  • 50 g de cebolla en trozos
  • 800 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
  • 100 g de jitomate en trozos
  • 190 g de queso crema
  • 2 latas de atún enlatado en agua escurrido
  • 50 g de chile chipotle adobado
  • 1 cda de sal
  • tostadas para servir

Elaboración paso a paso

  • Colocar en el vaso la cebolla, el pepino, el jitomate y picar por 5 segundos / Velocidad 4.
    Sacar del vaso y reservar.
  • Colocar en el vaso el queso crema, el atún escurrido, el chile chipotle adobado, la sal y mezcle por 15 segundos / Velocidad 5.
  • Colocar la mariposa, añadir la verdura picada y mezclar 10 segundos / Velocidad 3.
  • Servir acompañado de tostadas o galletas saladas.
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