HUEVOS CON SALSA DE TOMATE Y PIMENTON ROJO
Tiempo de preparación: 20 minutos minutos
Tiempo total: 30 minutos minutos
Plato: Huevos y Tortillas, PIMENTON ROJO, SALSA DE TOMATE
Raciones: 4 porciones
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 250 de pimentón rojo en tiras de 1 cm
- 400 g de tomate en cubos en conserva
- Sal a gusto
- ½ cucharadita de azúcar
- 4 huevos
- Pimienta negra a gusto
Precaliente el horno a 180°C.
Ponga en el vaso el ajo y el aceite y trocee 2 segundos/velocidad 7.
Agregue el pimentón rojo, el tomate, 2 pizcas de sal y el azúcar. Coloque el canastillo sobre la tapa y programe 20 minutos/120°C/giro inverso/velocidad 0,5. Reparta los pimientos y el tomate en los pocillos aptos para horno, abra un huevo en cada uno de los pocillos , espolvoree con 1 pizca de sal y pimienta negra a gusto.
Hornee durante 7-10 minutos (180°C). Retire del horno y sirva.
