Tiempo de preparación: 20 minutos minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos minutos
Tiempo total: 20 minutos minutos
Autor: Jonas Garrido Novoa
Ingredientes:
- 1000 gr de Agua
- 20 gr de Vinagre
- 2 huevos
Colocar el cubrecuchillas en el vaso, agregar el agua y vinagre. 12 min/80 grados/velocidad 0,5
Una vez alcanzado los 80 grados, colocar los huevos directos al vaso. 5 minutos/85 grados/velocidad 0,5 giro inverso.
Retirar con mucho cuidado los huevos, escurrir el agua y servir.
