PATE DE SALMON AHUMADO

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Aperitivo
Keyword: paté, salmon ahumado
Raciones: 6 porciones

Ingredientes

  • 50 g pepinillo idealmente dulce
  • 200 g queso crema
  • 300 g salmón ahumado
  • 50 g yogurt griego sin sabor
  • 20 g jugo de limón
  • 1 cdta. de eneldo seco
  • 1 cdta. de sal
  • Pimienta molida a gusto

Elaboración paso a paso

  • Pese en un bol sobre el vaso 100g de salmón ahumado.
  • Extienda plástico film dentro de las paredes y superficie de un molde rectangular y extienda el salmón por toda la superficie y paredes de este.
  • Ponga en el vaso salmón ahumado, el queso crema, el yogurt griego sin sabor, jugo de limón, 1 cdta. de eneldo seco, 1 cdta. de sal, pimienta molida a gusto pepinillo (idealmente dulce) y mezcle 10 segundos/velocidad 5.
  • Vierta la mezcla al molde previamente preparado y refrigere al menos 1 hora.
  • Desmolde y retire el plástico, decore con aceite de oliva, hojas de eneldo y sirva con galletas crackers.
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