POLLO A LA MOSTAZA

Tiempo de preparación: 23 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Keyword: mostaza, pollo, pollo a la mostaza
Raciones: 5 porciones

Ingredientes

  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva un poco extra para el sartén
  • 50 g de vino blanco
  • 10 g de maicena
  • 100 g de agua
  • ½ cubo o cucharadita de concentrado de pollo
  • 800 g de pechuga de pollo en cubos de 4 cms
  • 40 g de mostaza a la antigua

Elaboración paso a paso

  • Ponga en el vaso la cebolla y el aceite. Corte 5 segundos/velocidad 5 y sofría 10 minutos/120°C/velocidad 1,5
  • Añada el vino y evapore el alcohol 1 minuto/120/velocidad 1.
  • Añada la maicena y el caldo diluido en el agua y programe 10 minutos/100°C/velocidad 2.
  • Por mientras, dore los cubos de pollo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
  • Incorpore al vaso la mostaza y triture en función sopa. Añada la salsa del vaso a la sartén y cuando comience a hervir, retire del fuego y sirva.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Un comentario

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentarios