Servings: 6 personas
Ingredients
- 200 grs. de queso mozarella
- 1 lata de tomates deshidratados
- 1 manojo de cilantro
- 50 grs. de nueces
- 200 grs. de aceite de oliva
- Sal y pimienta.
Instructions
- Hervir los tomates deshidratados por 5 minutos, secarlos y dejarlos en el aceite de oliva por una noche entera. Pasado ese tiempo escurrir y utilizar ese mismo aceite de oliva para hacer el pesto.
- Sacar las hojas del cilantro y poner en el vaso junto con las nueces, la sal y la pimienta. Procesar por 20 segundos/ Velocidad 5.
- Bajar los restos que hayan quedado en el vaso con la ayuda de la espátula. Agregar aceite de oliva y procesar por 40 segundos/ Velocidad 8
- Cortar la mozarella en rodajas bien delgadas e intercalarlas con los tomates hasta terminar.
- Rociar con el pesto de cilantro justo antes de servir.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Categorías
- VERDURAS
- Vegetarianos y Veganos
- Todas las recetas
- Smoothies y Jugos
- Salsas y Aderezos
- Salsa
- RECETAS SIN GRASA
- RECETAS NIÑOS
- Recetas básicas
- Postres y Dulces
- Postre
- Platos principales
- Plato Fuerte
- Picoteos
- Pastas
- Panadería
- Menús
- LIMPIEZA DEL HOGAR
- Hogar
- Guarnición
- Entretenimiento
- Entradas
- Dulces típicos
- Desayuno y Brunch
- Desayuno
- Cuidado personal
- Cremas y Sopas
- Comidas para niños
- Comida para bebés
- Cócteles
- Botánica
- Botana
- Blog
- Beneficios
- Bebidas y Cócteles
- Bebidas Frías
- Bebidas Calientes
- Básicos
- Arroces
- Amaranto
- Aderezos
- Acompañamientos