Name: CONCENTRADO DE VERDURAS
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 40 g de queso parmesano (en trozo); 200 g de apio en trozo; 200 g de zanahoria en trozo; 100 g de cebolla en trozo; 100 g de jitomate en trozo; 150 g de calabacita; 1 diente de ajo; 50 g de champiñones; 1 hoja de laurel seca; 6 ramitas de perejil fresco; 6 ramitas de hierbas de olor frescas (albahaca, salvia, romero solo hojas); 120 g de sal gruesa; 30 g de vino blanco seco; 1 cda de aceite de oliva

CONCENTRADO DE VERDURAS

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo total: 40

Plato: basicos

Cocina: Mexicana

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Servings: