Tiempo total: 5 minutos minutos
Plato: dulces, helados, postres
Keyword: frambuesa, helado, postre, yogurt natural
Raciones: 4 personas
Autor: platos y copas
- 100 g azucar
- 400 g frambuesas congeladas
- 120 g yogurt natural
- pistachos para decorar
Añadir azucar en el vaso y pulverizar 10 segundos/ velocidad progresiva 5 - 8
Agregar las frambuesas y programar 1 minuto/ velocidad 8
Con la ayuda de la espátula, bajar la fruta de las paredes del vaso y agregar el yogurt. Programar 40 segundos/ velocidad 5,5.
Rectificar consistencia y si lo desea más cremoso, repetir el paso anterior. Al momento de servir, decorar con pistachos.
- Las frambuesas se puede reemplazar por cualquier otra fruta congelada en cubos de 1x1 cm. Como duraznos, damáscos, peras, piñas, mango, frutillas, etc.
- Puedes reemplazar el azúcar por endulzante según conversión correspondiente.
