Tiempo de preparación: 2 minutos minutos
Tiempo total: 1 hora hora 15 minutos minutos
Plato: Postres, Dulces y Repostería
Keyword: puding, Puding de chia
Raciones: 8 porciones
- 500 g de leche puede ser leche de almendras, avena la de su gusto
- ½ cucharadita de canela molida
- o vainilla líquida
- 60 g de miel
- o bien 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 pizca de sal
- 120 g de semillas de chía
- 120 g de fruta fresca variada
- 3 cucharadas de frutos secos
Colocar en el vaso la leche, la canela o la vainilla, la miel y la sal y mezclar 1 minuto /45°C /Velocidad 2.
Añadir las semillas de chía y mezcle 30 segundos /Velocidad 3. Dejar hidratar en el vaso durante 10 minutos y mezclar 20 segundos /Velocidad 2. Repartir el pudin en 8 copas y reservar en el refrigerador un mínimo de 1 hora.
Servir con la fruta fresca y los frutos secos.
