COMPOTA DE MANZANA Y CIRUELAS FRESCAS CON TAGATOSA

Ingredients

  • 700 g manzana peladas cortadas en 4 y sin pepas.
  • ½ jugo de limón
  • 300 g ciruelas
  • 150 g agua
  • 110 g tagatosa
  • ¼ cucharadita de canela
  • Una tirita zeste limón opcional

Instructions

  • Agregar al vaso 150 g. de agua, 110 g. de tagatosa, 700 g. de manzana peladas cortadas en 4 y sin pepas, 300 g. ciruela, el chorrito de jugo de limón y ¼ cdta. de canela. Programar 30 minutos / 100º/ velocidad cuchara giro inverso.
  • Si la compota te gusta trozos omitir el paso siguiente.
  • Si te gusta molida programar 15 segundos / velocidad 6,5 con la tasa medidora en la tapa.
  • Dejar enfriar

Notes

Nota: Las ciruelas se pueden reemplazar por otras frutas de su gusto o solo agregar manzanas.
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